Полный скрипт установки Вы можете найти на официальном сайте или воспользоваться нашим:
https://github.com/servancho/pytin/blob/master/scripts/vesta/setup.sh
Переключение на русскоязычный интерфейс
Справа нажимаем на имя пользователя (в нашем случа admin)
Выбираем ru в поле Language. Сохраняем изменения нажатием на кнопку Save
