Для изменения настроек PHP необходимо войти в панель управления ISPmanager по адресу https://IPorSERVERNAME:1500/. Далее в меню Настройки web-сервера и выбрать версию PHP, настройки которой будут меняться.
После этого станут активны соответствующие пункты Настройка и Расширения
После перехода в соответствующее подменю можно изменять нужные параметры.
Или модули
Сменить версию PHP можно для отдельного домена от имени пользователя