Кодировка UTF8

[mysqld]
init_connect='SET collation_connection = utf8_general_ci'
init_connect='SET NAMES utf8'
default-character-set=utf8
character-set-server=utf8
collation-server=utf8_general_ci

Прослушивать только локальный интерфейс 127.0.0.1

bind-address = 127.0.0.1

Логирование

log = /var/log/mysql/mysql.log # Лог всех SQL-запросов
log_bin = /var/log/mysql/mysql-bin.log # Бинарный лог всех SQL-запросов
max_binlog_size = 500M # Максимальный размер, минимум 4096 байт, по умолчанию 1073741824 байт (1 гигабайт)
log-error = /var/log/mysql/mysql.login # Лог ошибок в работе демона СУБД MySQL

log-slow-queries = /var/log/mysql/mysql.slow # Лог всех медленных SQL-запросов
long_query_time = 5 # Кол-во секунд, после которых выполнение запроса считается медленным
log-queries-not-using-indexes # Лог запросов, которые не используют индексы

expire_logs_days = 3 # Сколько дней хранится